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发挥监督作用 关注食品安全 ——东升小学家长代表实地检查配餐公司

来源:发布时间:2020-03-14 16:14 分享至:

    2019年1023日上午,东升小学几位家长代表叶伟军校长采取不打招呼突击调研的方式来到为学校配餐的恒卓餐饮配送公司实地检查旨在了解配餐公司的实际运作确保学生配餐的食品安全及卫生健康

    代表戴上隔离帽,穿上隔离服,从许可情况制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况、加工操作情况、专间情况、餐饮具洗消情况、食品运输情况、生产环境等环节逐一进行了解。随后,家长代表与配餐公司的负责人就饭菜质量、安全等方面进行交流,家长们对公司使用的食品原料、流程操作等方面表示认可,但对一些细节提出了要求,如餐具消毒、控制午餐肉等。配餐公司代表回应,会针对家长提出的意见进行整改。

     此次调研活动进一步加强了家校合作,通过突击检查及建议反馈有助于配餐公司高度重视食品安全的责任,提升服务质量,让学校省心、家长放心,确保每一份配餐均是安全的、健康的、有益的。

叶伟军校长(左二)与家长代表到配餐公司实地调研

查看消毒设施

 

检查大米的批次及标签

 

 

检查卫生状况

 

查看佐料的标签信息

 

查看炒菜用油生产日期

 

查看饭菜分配环节

家长代表与配餐公司负责人反馈交流